高台县红太阳果蔬专业合作社成立于2013年3月,注册资金509万元,现有社员103人,占地面积6000 平方米,总资产达 700多万元。合作社自创建以来,紧紧围绕 “科技兴农,产业致富,生态安全”的发展理念,积极发展“三品一标”农产品,先后申报认证了甘蓝、菜花、娃娃菜、鲜食玉米等4个绿色食品,认证面积达1700亩,核准产量达5500吨。
2020年合作社采取“合作社+基地+农户”的生产经营模式,在现代农业示范园区、骆驼城、巷道、新坝等镇发展订单蔬菜和水果玉米3000亩。今年我们在红太阳果蔬专业合作社建立了农产品质量追溯及试行合格证制度示范点,主要开展了以下几方面的工作。
一是生产基地标准化管理。在生产方式上,合作社实行“五统一”原则,即统一供种、统一收购、统一销售、统一技术服务、统一品牌推广;在农业投入品使用管理上,合作社严格执行绿色食品生产技术规程,由内检员专门负责农药、肥料的购买和领用登记,把好产地源头监管关口;在产品收购销售上,合作社严格执行农药安全间隔期规定,落实农产品上市自检制度,上市销售前,合作社对产品全部实行农残快速检测,坚决杜绝农残超标的不合格产品入市。今年共完成快速检测农产品2个品种65份,产品合格率达到100%。
二是产品实行追溯管理。2020年合作社依托省级农产品质量安全追溯信息管理平台,积极筹备建设了农产品质量安全追溯示范点和标准化农残检测室,配备了试验台、农残速测仪、追溯电脑、打印机、扫码枪等追溯设备,安排合作社内检员专门负责产品质量追溯工作,如实填写种植户姓名、面积、产量,准确记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期及植物病虫草害的发生和防治情况等田间农事操作管理原始记录,做到了质量追溯有据可查。同时合作社及时将档案记载及时录入质量安全追溯管理平台,至目前,共录入生产管理、投入品使用、检测、采收等追溯信息200余条。
三是上市销售实行合格证制度。积极贯彻落实农业农村部关于在全国范围内试行食用农产品合格证制度的通知要求,合作社主动落实主体责任,通过北京亿民鸿源公司注册了电子合格证,今年上市销售的水果玉米和蔬菜将全部实行合格证制度。目前,已开具合格证30张,销售产品200吨,通过推行“一证一码”,实现农产品记录可查阅,信息可查询,流向可追踪,质量有保障。