天月农业（甘肃天月农业科技开发有限公司）是甘肃省畜牧产业协会会员单位。公司成立于2014年，总部位于甘肃省张掖市高台县九发基地一楼商铺，主要从事优质肉羊的繁育推广、肉羊的育肥养殖，羔羊肉深加工等业务。
公司主要销售排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。
排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后， 将两分胴体送入冷却间，在一定的温度、湿度和风速下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉，同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷IMP（味精的主要成分），经过排酸后的肉的口感得到了极大改善，味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度地分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于人体的吸收和消化。
