刚刚避开初夏时的霜冻，这几天，宣化镇各村辣椒种植基地上，处处可见农民紧张运苗、抢栽辣苗的身影，该镇2000亩酱料辣椒开始移栽。
“我种的辣椒都是签了合同的，红辣子每吨1600元，绿辣子每吨1400元，移栽的菜苗都由合作社统一提供。”东庄村六社村民方得军说。他已连续三年与锦鑫生态农业发展合作社签订辣椒种植合同，去年他种了9亩“订单”辣椒收入了6万多元，今年，他又连片种植了12亩，让他放开手脚扩种的原因不只是辣椒收益好，另一个原因还得益于这两年该镇推行的“一户一片田”和土地托管。这几天，正是辣苗移栽的关键时节，笔者看到，方得军雇佣的16名街坊邻居正抓紧打穴、运苗、移栽，由于地块连片，移苗，灌水都在同一个空间，一天时间就能一口气栽完，并且能及时灌水。
同样，在高台县仁源农业发展农民专业合作社200亩辣椒基地，笔者看到，20多名“打工妹”正手脚麻利地栽辣苗。负责人许杰介绍，他们的合作社也连续三年与锦鑫生态农业发展合作社签订种植合同，只要把苗栽到地里，夏天管好，秋天收好，效益就没问题。几年的合作，不但让许杰认准了强强联合的好处，也让他积累了丰富的种植和管理经验，尝到了规模化种植的甜头，并且尝试了田间耕作“工厂化”管理的效率，双方重合同、守信誉，彼此间的信任，也使合作社和种植户都有了长足的发展，实现了效益和诚信双赢。
据了解，锦鑫生态农业发展合作社是宣化镇近年壮大起来的一家带富力强，市场前景广阔的“绿色”“农头”农民专业合作社，目前种植的辣椒遍布宣化镇及周边乡镇，同时，合作社采取统一育苗、统一种植、统一施肥、统一收购的办法，积极推行连片种植、梯次移栽、错峰收购等办法，逐年扩大种植规模，并做到菜苗有保障，技术跟得上，销售有合同等“一条龙”服务，使种植户不愁种、不愁销、不愁效益，让农户种上了“放心田”。今年，全镇已有228多户农户和大户与该合作社签订了2000亩的种植合同，目前，已分期、分批开始移栽，预计5月15前将全部移栽完毕。
近年来，宣化镇充分发挥农民专业合作社的示范引领作用，走“企业+合作社+基地+农户”的路子，积极推行土地托管和“一户一片田”，通过“引凤筑巢”“借鸡下蛋”“抛砖引玉”等激励机制，一些实力强、叫得响、走得出、能带富的优势产业已在该镇安家落户，实现了企业、合作社、农户互利共赢，增添了农业发展后劲。
