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新坝镇市场监管所加强农村集体聚餐食品安全监管

来源:新坝镇人民政府 作者:夏天虎 发布时间:2021-01-08 12∶23
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随着春节的临近,农村集体性聚餐活动增加,为保障用餐的食品安全。近日,新坝镇市场监督管理所组织执法人员对农村集体聚餐食品安全进行监督检查。

该所组织执法人员深入现场,积极介入,对食品安全工作进行事前指导和疫情防控措施检查。对集体聚餐加工场所的周边环境、卫生条件、设施设备、食材采购、索证索票、菜单、餐用具消毒保洁、用水、加工制作过程、食品留样等食品安全内容和疫情防控措施进行检查及现场指导,并对主办方及到场的人员进行食品安全和疫情防控知识宣传。至目前,全镇共登记备案50人以上农村聚餐12场次,实施现场指导5场次,对辖区内7辆流动餐车进行全面检查,有效保障了辖区农村聚餐食品安全。

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