项目名称：年加工100吨葡萄籽（皮）提取花青素项目

项目单位：高台县招商局

总投资：2000（万元）

项目概况：花青素是植物王国中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，它是在葡萄皮或葡萄籽中提取，是一种很强的抗氧化剂，具有很强的生物活性和药理作用，能显著抑制肝、脑TPA诱杀的脂质过氧化和DNA分裂，效果明显优于维生素E、维生素C和β—胡萝卜素，还有抗辐射、抗肿瘤和抗抑郁等功能，可广泛用于医药、保健品和化妆品行业。经济效益：项目建成后，实现销售收入15亿元，利润4.5亿元，提供就业岗位350个。