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甘州区第三幼儿园举行食堂人员花样面点制作比赛

发布时间: 2019-09-18 16:29 来源: 甘州区第三幼儿园
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为提高幼儿膳食的质量,做到让食物营养均衡化、科学合理化,品种多样化,同时为进一步提高食堂工作人员面点制作技艺、服务意识和创新能力,甘州区第三幼儿园特在9月18日上午举行“食堂人员花样面点技能比赛”。

比赛现场,参赛的食堂员工们操作熟练、勇于创新,大胆将传统面粉与蔬菜汁、紫薯泥,豆沙,香豆混合,一款款花色多样、营养丰富的幼儿面点在食堂师傅们灵巧的手中展现出来:含苞欲放的秋菊,身体蜷曲在一起的毛毛虫等,这些花样面点,既营养丰富、创意新颖,又好做实用,面点散发出的香气,更是洋溢着师傅们满满的幸福,饱含着对孩子们的无限爱意,孩子们吃在嘴里甜在心里。

这次的花样面点技能比赛,不仅仅是为了给食堂工作人员一个自我展示、相互学习的平台,更是为幼儿膳食的提高打下良好的基础,全面提升幼儿园从业人员的专业素质,坚持做色、香、味、营养俱全且符合幼儿年龄生长需要的营养膳食。

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